名優(yōu)特產
獲嘉大白菜
來源： 發(fā)布時間： 2023-04-27

獲嘉大白菜，河南省獲嘉縣特產，全國農產品地理標志?！?/span>

獲嘉地處北緯３５度，土地肥沃、雨水充沛，土壤是適宜大白菜生長的蒙金土，區(qū)域內無污染源，病蟲害少，這些獨特的自然條件造就了獲嘉白菜營養(yǎng)豐富、口感甜脆的特點。獲嘉大白菜含有豐富的維生素、糖類、蛋白質、脂肪、粗纖維及鈣、磷、鐵等營養(yǎng)物質，微量元素鋅的含量也高于其他蔬菜，并含有能抑制亞硝酸胺吸收的鉬。