為貫徹落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”,切實(shí)加強(qiáng)農(nóng)村集體聚餐管理,壓緊壓實(shí)食品安全屬地管理責(zé)任,及時(shí)消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。7月18日上午,獲嘉縣政府食安辦、縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局聯(lián)合組織召開2024年食品安全“兩個(gè)責(zé)任”暨農(nóng)村集體聚餐食品安全培訓(xùn)會(huì)。縣政府食安辦主任、縣市場(chǎng)監(jiān)管局黨組書記、局長(zhǎng)馮鵬出席會(huì)議并講話,縣市場(chǎng)監(jiān)管局副局長(zhǎng)宋清華主持會(huì)議,縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)主管副職、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品協(xié)管員、市場(chǎng)監(jiān)管所所長(zhǎng)、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)村集體聚餐廚師、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)包保干部等300余人參加會(huì)議。
會(huì)議總結(jié)了當(dāng)前農(nóng)村集體聚餐食品安全監(jiān)管存在的問(wèn)題和全縣食品安全屬地管理責(zé)任包保工作開展情況,會(huì)上以PPT現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)交流形式對(duì)集體聚餐食品安全操作規(guī)范、聚餐廚師備案管理和健康體檢、原材料采購(gòu)、食品留樣、食品安全事故的預(yù)防和緊急處置等相關(guān)內(nèi)容作了詳細(xì)講解,同時(shí)對(duì)落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”工作規(guī)則、食品安全屬地管理責(zé)任平臺(tái)及移動(dòng)端應(yīng)用進(jìn)行了重點(diǎn)解讀,有效提升了鄉(xiāng)鎮(zhèn)包保干部和農(nóng)村食品安全協(xié)管員的工作效能。