10月24日，獲嘉縣2024年首屆食品安全快檢技能大比武活動在獲嘉縣市場監(jiān)督管理局拉開序幕，來自市場監(jiān)管、農(nóng)貿(mào)市場、大型商超、學(xué)校食堂等40余名食品安全快速檢測選手參加了本次活動。

 此次活動邀請了深圳市易瑞生物技術(shù)股份有限公司的專家，采取“理論培訓(xùn)+實操考核”的方式，面對面給大家講解了快檢原理、快檢規(guī)程、快檢方法等理論知識，選取具有代表性的食用農(nóng)產(chǎn)品，現(xiàn)場進(jìn)行分步驟實操演示，手把手培訓(xùn)設(shè)備操作、樣品處理及注意事項、設(shè)備日常維護(hù)保養(yǎng)等技能。授課老師還就快檢人員在日常工作中遇到的快檢問題進(jìn)行了答疑。

培訓(xùn)后，隨即開展了食品快速檢測技能大比武，重點考察現(xiàn)場快檢人員對快速檢測設(shè)備使用的熟練程度、快檢操作的規(guī)范性和準(zhǔn)確性，主要目的是以賽促學(xué)，以學(xué)促進(jìn)。根據(jù)最終結(jié)果選出一等獎2個、二等獎2個、三等獎8個，并分別為獲獎個人頒發(fā)榮譽(yù)證書。

本次大比武活動為獲嘉縣食品安全快檢人員提供了交流和學(xué)習(xí)的平臺，使其能更好地掌握食品快檢設(shè)備的操作原理、解決日常工作中的操作難題，促進(jìn)全縣基層食品安全快檢人員理論水平和操作技能的不斷提高，使更先進(jìn)的快檢監(jiān)測技術(shù)在食品安全市場監(jiān)管工作中發(fā)揮重要作用，為進(jìn)一步筑牢食品安全防線，保障獲嘉縣人民群眾“舌尖上的安全”打下了堅實基礎(chǔ)。