按照《獲嘉縣市場監(jiān)管領(lǐng)域群眾身邊不正之風(fēng)和腐敗問題集中整治工作方案》要求，組織各市場監(jiān)管所開展養(yǎng)老機構(gòu)食品安全專項監(jiān)督檢查。

一是制定方案，明確工作重點?！东@嘉縣養(yǎng)老服務(wù)領(lǐng)域食品安全問題專項治理行動工作方案》，明確工作要求，細化專項整治要求，切實加強對養(yǎng)老機構(gòu)食品安全的監(jiān)督檢查力度。

二是統(tǒng)籌部署，強化工作落實。通過局班子會、工作例會，強調(diào)養(yǎng)老機構(gòu)食品安全專項工作的重要性，強化工作認(rèn)識，推進工作有效開展。聯(lián)合縣民政局，組織開展養(yǎng)老機構(gòu)食品安全工作部署會，通報工作開展情況，對獲嘉縣17家養(yǎng)老機構(gòu)進行豫食考核現(xiàn)場培訓(xùn)會，詳細講解食品留樣、進貨查驗、食品加工操作等知識，提升從業(yè)人員責(zé)任意識。

三是全面開展，排查整治隱患。開展全面排查，通過開展專項治理行動，著力解決養(yǎng)老服務(wù)領(lǐng)域食品安全管理不規(guī)范、制度執(zhí)行不到位、廚房環(huán)境不衛(wèi)生、食品安全存在風(fēng)險隱患等問題，保障養(yǎng)老機構(gòu)就餐人員食品安全。

共排查出養(yǎng)老機構(gòu)17家，整治問題46條，部分養(yǎng)老院存在留樣不及時、食品原料存放不規(guī)范、后廚衛(wèi)生不整潔等問題，在檢查過程中要求其立即整改，目前已整改到位，檢查過程中對養(yǎng)老機構(gòu)主要負責(zé)人及從業(yè)人員宣傳普及食品安全相關(guān)知識，進一步保障老年群體用餐安全。

下一步，獲嘉縣市場監(jiān)管局將持續(xù)開展養(yǎng)老機構(gòu)食品安全監(jiān)督檢查工作，加強培訓(xùn)引導(dǎo)，大力保障養(yǎng)老機構(gòu)就餐人員食品安全，共同營造良好的食品安全氛圍。