為進(jìn)一步加強(qiáng)肉類產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)行為，結(jié)合市局要求和全縣市場(chǎng)監(jiān)管領(lǐng)域群眾身邊不正之風(fēng)和腐敗問(wèn)題集中整治工作安排，獲嘉縣縣局認(rèn)真組織開展肉類產(chǎn)品質(zhì)量安全專項(xiàng)整治，現(xiàn)將工作開展情況總結(jié)如下。

一是制定工作方案，統(tǒng)籌推進(jìn)部署。印發(fā)《獲嘉縣肉類產(chǎn)品專項(xiàng)整治行動(dòng)工作計(jì)劃》，成立工作專班，明確責(zé)任分工和時(shí)間節(jié)點(diǎn)，全面開展排查整治工作。組織各基層所、肉類產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位召開肉制品專項(xiàng)整治工作部署會(huì)、生產(chǎn)環(huán)節(jié)“兩個(gè)責(zé)任”推進(jìn)會(huì)，并對(duì)肉制品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位以視頻教學(xué)等方式開展培訓(xùn)，進(jìn)一步提升從業(yè)人員食品安全素養(yǎng)，有效推進(jìn)該項(xiàng)工作落實(shí)。

二是強(qiáng)化摸底排查，集中監(jiān)督整治。組織肉類產(chǎn)品專項(xiàng)檢查，重點(diǎn)排查是否按規(guī)定查驗(yàn)畜禽產(chǎn)品動(dòng)物檢疫合格證明、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證明，是否使用或銷售來(lái)源不明、未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫、檢驗(yàn)檢疫不合格的畜禽產(chǎn)品。截至目前，排查406家次，排查整治問(wèn)題111條，查處違法案件3起，罰沒(méi)3.2萬(wàn)余元。

三是靶向監(jiān)督檢查，防范風(fēng)險(xiǎn)隱患。推進(jìn)精準(zhǔn)執(zhí)法，組織開展肉類產(chǎn)品抽檢，圍繞風(fēng)險(xiǎn)程度高的肉制品重點(diǎn)抽檢，截止目前，省級(jí)、市級(jí)、縣級(jí)共抽樣肉類產(chǎn)品108批次，檢測(cè)結(jié)果均合格。

    從檢查情況來(lái)看，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位依然存在主體責(zé)任落實(shí)不到位、未嚴(yán)格執(zhí)行“日管控、周排查、月調(diào)度”等食品安全制度、從業(yè)人員食品安全意識(shí)不高的情況。下一步，我局將結(jié)合日常檢查和監(jiān)督抽檢對(duì)轄區(qū)肉類經(jīng)營(yíng)行業(yè)加大排查整治力度，嚴(yán)格督促落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任，把好肉類產(chǎn)品生產(chǎn)加工關(guān)口，嚴(yán)格按照食品安全法相關(guān)規(guī)定和“四個(gè)最嚴(yán)”要求，對(duì)監(jiān)督檢查和抽檢中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，嚴(yán)肅查處，嚴(yán)厲打擊違法行為。