專(zhuān)項(xiàng)整治
獲嘉縣食藥監(jiān)局集中約談260余家餐飲服務(wù)單位
來(lái)源： 發(fā)布時(shí)間： 2017-05-12
    5月12日，獲嘉縣食藥監(jiān)局對(duì)260余家餐飲服務(wù)單位和網(wǎng)絡(luò)訂餐第三方的負(fù)責(zé)人進(jìn)行了約談。一是要求各餐飲服務(wù)單位要真正落實(shí)好食品安全的主體責(zé)任，提升管理水平，加強(qiáng)餐飲服務(wù)單位的內(nèi)部管理，增強(qiáng)責(zé)任意識(shí)，積極開(kāi)展“明廚亮灶”工程。二是要求美團(tuán)等三家網(wǎng)絡(luò)訂餐第三方平臺(tái)的主要負(fù)責(zé)人要建立嚴(yán)格的食品安全質(zhì)量管理體系和食品經(jīng)營(yíng)者的入網(wǎng)標(biāo)準(zhǔn)，要健全企業(yè)的內(nèi)部管理制度并嚴(yán)格執(zhí)行，要對(duì)企業(yè)內(nèi)部員工和入網(wǎng)餐飲單位開(kāi)展必要的培訓(xùn)。